Grillen unter den lodernden Flammen auf einem heißen Gusseisengrill: Das ist ein wunderbares Gefühl. Steak, Fisch, Gemüse, Jakobsmuscheln, Ente ... einfach alles. Das Schöne an dieser Grillmethode ist, dass die Hitze von zwei Seiten gleichzeitig kommt: Die Flammen garen die Oberseite Ihres Fleisches, und die Gusseisenplatte gart die Unterseite.