Der Höhepunkt unserer Pizza-Reise! 🔥 Alles, was wir gelernt haben, kommt in diesem Moment zusammen: die klassische Margherita – frisch, rein und einfach, genau wie sie sein sollte. 🌿🍅🧀
Warum 90 Sekunden? ⏱️ Das ist der Goldstandard für eine authentische neapolitanische Pizza. Bei 450 °C bis 500 °C erreicht der Teig die perfekte Balance zwischen einem luftigen Inneren und einer knusprigen Kruste. Unser Vonken erreicht diese Temperatur innerhalb von 15 Minuten, egal ob mit Gas oder Holz. Die Tomatensauce bleibt frisch, der Mozzarella schmilzt zu einer samtigen Schicht und jeder Bissen schmeckt wie Italien. 🇮🇹
👇🏻 Eine unverzichtbare Zutat für die perfekte Pizza!
Vonken bringt authentische Holz- oder Gasfeuer-Präzision in Ihr Zuhause. Die Kombination aus extremer Hitze und offenen Flammen sorgt für die typische Kruste mit luftigen Blasen und einem unvergleichlichen Geschmack. So sollte Pizza sein. 🤌
Was Sie in diesem Video lernen werden:
✅ Wie man Pizzateig ausrollt und mögliche Probleme löst
✅ Die richtige Temperatur und Backzeit für neapolitanische Pizza
✅ Wie man eine Pizza Margherita zubereitet, wie man sie in Italien macht
✅ Warum eine offene Flamme, ein Feuer in derselben Backkammer und eine dicke Steinschicht für den besten Geschmack und die beste Konsistenz unerlässlich sind
💡 Profi-Tipps:
👉 Verwenden Sie hochwertige Tomaten und frischen Mozzarella für den besten Geschmack.
👉 Backen Sie Ihre Pizza 90 Sekunden lang bei 450 °C, um die perfekte Konsistenz zu erzielen.
👉 Experimentieren Sie mit Belägen, aber halten Sie es einfach, um ein authentisches italienisches Erlebnis zu genießen.