Il est très facile de réinitialiser le thermomètre. S'il arrive qu'il soit mal aligné (quelques degrés d'écart), il suffit de le tourner pour qu'il soit à nouveau droit. Remarque : ne le tournez jamais trop fort, sinon vous risqueriez de le casser. Il vaut mieux que le thermomètre soit légèrement lâche, mais à l'horizontale, plutôt que trop serré.
Dans cette vidéo, nous utilisons la technique d'étalonnage à 0 °C (qui fonctionne par temps froid, comme c'était le cas le jour de l'enregistrement), mais vous pouvez également utiliser la technique d'étalonnage à 100 °C avec de l'eau bouillante. Insérez le thermomètre dans l'eau bouillante, puis tournez la vis jusqu'à ce que l'aiguille indique 100 °C. Vous devrez peut-être répéter cette opération deux fois de suite pour obtenir une lecture exacte de 100 °C.