Ceci n'est pas un four à pizza
Depuis le premier jour, Vonken a été développé comme bien plus qu'un four à pizza. Cuire, rôtir, mijoter, fumer... tout est possible. Nos choix de conception soulignent cela chaque jour : une ouverture de porte réglable et extra large, une poignée rétractable robuste sur laquelle divers accessoires peuvent être fixés, un tiroir à cendres séparé dans lequel vous pouvez mijoter avec du charbon de bois, une isolation inégalée, la technologie AirFlow Dynamics et des matériaux durables et de haute qualité.
Et ce n'est que le début. Qui sait ce qui va suivre ?
50 mm
Sol en pierre céramique amovible en deux couches d'une épaisseur totale de 50 mm. Vraie chamotte authentique, comme nous le faisons depuis des milliers d'années.
90 mm
Enveloppe d'isolation inégalée de 80 à 90 mm entièrement appliquée autour du Vonken, y compris en dessous. Sûr pour les enfants.
3 combust.
Cuisinez avec du bois, du gaz ou du charbon de bois. tiroir à cendres amovible pour charbon de bois, ou insérez un module à gaz avec allumage facile.
Inox
Acier inoxydable 100% robuste avec des renforts aux endroits les plus sensibles de la zone de cuisson.
AirFlow
AirFlow Dynamics. Technologie brevetée pour une combustion optimale et propre. Très rapide et maintient la température pendant des heures.
Réparation
Tous les composants sont facilement amovibles et remplaçables, des pièces d'usure aux composants de base.
Table
Placez-la sur nos châssis ou sur toute autre surface. Le dessous ne devient jamais chaud.
Mobile
Roulez-les sur le jardin et la terrasse. Nous transportons nos Vonkens quotidiennement. Dans une voiture ordinaire. Facile à déclipser du châssis.
Nous avons innové pendant des années pour en arriver là.
No B*llsh
Pas de matériel à la con. Thermomètre analogique et remplaçable. Pas de mises à jour logicielles, de batteries ou de "n'est plus supporté".
20x
Grâce à une combustion et une isolation optimales, Vonken consomme 20x moins de carburant et émet 20x moins de CO2 que les appareils non isolés.
15'
Atteint 450°C+ en 15 minutes avec une rétention de chaleur inégalée et un sol de cuisson avec une récupération de chaleur extrême.
"J'ai tout essayé. Vonken se démarque de loin. C'est notre bête."
Salvatore Farina, La scienza dell'impasto
"Je ne cuisine plus avec rien d'autre."
Thomas Meuleneire, traiteur
"C'est tout simplement infini, ce que l'on peut faire avec ça."
Hanne Pluim, personnalité BBQ
-
Déballage facile
Vonken arrive entièrement assemblé. Il vous suffit de glisser la cheminée sur le Vonken, de placer les pierres et de monter la poignée de la porte.
Poignée en acier inoxydable solide
Pour faire rouler le Vonken partout, placer une planche en bois, ou monter de nombreux accessoires.
AirFlow réglable.
Gardez la chaleur plus longtemps à l'intérieur, cuisinez à un rythme plus lent, ou donnez un coup de pouce supplémentaire au feu. Avec les régulateurs, vous avez le contrôle sur le feu.Notre technologie brevetée assure une combustion optimale grâce à l'injection d'oxygène à différents endroits dans le four.
Tiroir à cendres amovible
Pratique pour évacuer les cendres accumulées, ou pour le remplir de charbon de bois pour cuisiner lentement avec chaleur indirecte, ou retirez-le complètement et glissez une module à gaz.
"Vonken est le couteau suisse de la cuisine extérieure. Un couteau ultra-tranchant, et tous les autres outils!"
Données techniques
Vonken Home
- Dimensions extérieures L x H x P
65 x 72,5 x 45 cm - Dimensions extérieures avec cheminée
65 x 72,5x 99,5 cm - Surface de cuisson
58 x 56 cm - Poids
79 kg (oui, la qualité a du poids) - Pizzas en même temps
2 pizzas classiques - Casseroles en même temps
2 plaques de cuisson ou casseroles. - Pain en même temps
Jusqu'à 4-5 pains de taille normale - Temps de préchauffage
Jusqu'à 500°C en 15 minutes avec du bois ou du gaz. Si vous cuisinez pour de grands groupes, chauffez un peu plus longtemps. Cuisinez lentement avec du charbon dans le cendrier et maintenez une température stable de 110°C à 125°C pendant jusqu'à 10 heures.
Données techniques
Vonken Home
- Dimensions extérieures L x H x P
65 x 72,5 x 45 cm - Dimensions extérieures avec cheminée
65 x 72,5x 99,5 cm - Surface de cuisson
58 x 56 cm - Poids
79 kg (oui, la qualité a du poids) - Pizzas en même temps
2 pizzas classiques - Casseroles en même temps
2 plaques de cuisson ou casseroles. - Pain en même temps
Jusqu'à 4-5 pains de taille normale - Temps de préchauffage
Jusqu'à 500°C en 15 minutes avec du bois ou du gaz. Si vous cuisinez pour de grands groupes, chauffez un peu plus longtemps. Cuisinez lentement avec du charbon dans le cendrier et maintenez une température stable de 110°C à 125°C pendant jusqu'à 10 heures.
Données techniques
Vonken Home
- Dimensions extérieures L x H x P
65 x 72,5 x 45 cm - Dimensions extérieures avec cheminée
65 x 72,5x 99,5 cm - Surface de cuisson
58 x 56 cm - Poids
79 kg (oui, la qualité a du poids) - Pizzas en même temps
2 pizzas classiques - Casseroles en même temps
2 plaques de cuisson ou casseroles. - Pain en même temps
Jusqu'à 4-5 pains de taille normale - Temps de préchauffage
Jusqu'à 500°C en 15 minutes avec du bois ou du gaz. Si vous cuisinez pour de grands groupes, chauffez un peu plus longtemps. Cuisinez lentement avec du charbon dans le cendrier et maintenez une température stable de 110°C à 125°C pendant jusqu'à 10 heures.
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