Voici LA recette pour obtenir une pâte à pizza parfaite, avec une base légère et aérée et une croûte croustillante ! 🤌🏻
Ingrédients pour 6 boules de pâte :
✅ 1 kg de farine type 00
✅ 600 g d'eau
✅ 30 g de sel
✅ 1 g de levure
… et un peu de force musculaire 💪🏻
Dans cette vidéo, nous vous montrons étape par étape comment réaliser une pâte à pizza parfaite. N'oubliez pas : une bonne pâte demande du temps ! Et pour obtenir un goût incomparable... faites-la cuire dans un four Vonken ! 🔥