Pourquoi acheter de la passata alors que vous pouvez la préparer vous-même ? Dans cette vidéo, nous vous montrons comment préparer une passata (purée de tomates) fraîche et maison à partir de zéro, parfaite pour préparer des sauces riches et savoureuses tout au long de l'hiver ! 😋
Ce que vous apprendrez :
✅ Instructions étape par étape pour préparer une authentique passata italienne
✅ Les meilleures tomates pour un goût des plus frais
✅ Conseils pour conserver la passata afin de pouvoir en profiter toute l'année
Les tomates fraîches du jardin donnent les meilleurs résultats, mais si votre récolte est maigre (ou si le jardinage n'est pas votre tasse de thé), les tomates achetées en magasin conviennent tout aussi bien ! 🍅
🔥 Idéal pour : sauce pizza, plats de pâtes, soupes, et plus encore !